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        歡迎進入安徽新東方烹飪專修學院    官網

          招生代碼:7052
        世界技能大賽中國集訓基地

        【汪幸生】

        來源:安徽新東方 編輯:安小新 時間:2020-06-23 18:47:39 瀏覽:
        \
        副主授
        烹飪技師
        職業技能考評員
        北京市經濟建設“創新標兵”
        北京市烹飪技術能手
         
        1987年開始學習廚藝,先后在合肥、南京、昆明、北京、鄭州、廣州等地從事烹飪教學研究工作,至今已從事烹飪行業26年有余,從事烹飪教學和烹飪研究工作20余年。

        主要獲獎情況:
        1990年在省教院獲得美國“河特谷大學”頒發的廚藝榮譽獎章;
        2002年獲云南省第二屆烹飪大賽團體金獎,個人組熱菜、冷拼、食雕銀獎;
        2003年獲北京市豐臺區“杰出教師”稱號;
        2004年參加北京市首屆職工技能大賽,被豐臺勞動部門評為“烹飪技術能手”稱號;決賽由于成績優異被北京市總工會評為“經濟建設創新標兵”稱號
        2004年獲全國第五屆烹飪大賽冷拼組個人金獎。
        2005年負責代表“北京新東方學校“參加“第二屆世界食用菌烹飪大賽”獲團體特金獎;
        2006年至今在安徽新東方任教;
        2006年7月組隊參加"第二屆國際食用菌大賽榮獲"團體特金獎";
        2014年3月在第三屆新東方杯全國烹飪大賽安徽賽區榮獲教師組金獎;
        2016年7月參加“開瑞杯"新東方狂歡美食節,榮獲團體特金將;
        2017年6月參加合肥都市圈餐飲行業技能大賽獲“冷拼項目"金獎;
        2017年6月參加合肥都市圈餐飲行業技能大賽獲"熱菜項目"特金獎;
        2017年7月“丘比杯"第四屆中國新東方烹飪技能大賽榮獲“團體金獎”
        2017年10月參加"港順"杯中國技能大賽(安徽選拔賽)獲“冷拼雕飾"項目金獎;
        2017年10月參加“港順"杯中國技能大賽(安徽選拔賽)獲"熱菜"項目金獎;
        2019年成立安徽省汪幸生烹飪技能大師工作室;
        2020年12月參加CCTV一2“廚王爭霸"成功晉級。
         
        參與拍攝的電視媒體有:
        安徽衛視“跟我學烹飪”欄目;
        昆明電視臺“家家美食”欄目;
        中央電視臺“華視廚藝”欄目;
        北京電視臺“健康生活”欄目;
        俄羅斯國家電視臺“中國美食”欄目;
        東南衛視“食全食美”欄目;
        東方衛視“中國達人秀”廣州賽區的拍攝。

        主要編撰的書籍有:
        《烹飪基本功》主編
        《美味家常菜》主編
        《美味藥膳》主編
        《藝術冷拼與果盤》參編
        《家庭營養食療》(10冊)參編
        《中國飲食文化大全》參編
        《新東方特色菜譜》(內部)主編
        《中國烹飪概論》(內部)主編
        《中式菜系》(內部)主編
        《面點工藝》(內部)主編
        《烹飪工藝基礎》(內部)主編

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